Zytase

Zytase
f
цитаза

Deutsch-Russische Wörterbuch der Chemie. 2014.

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  • Malz — Malz, durch Einweichen in Wasser zur Keimung gebrachtes Getreide. Die Hauptgetreidesorten, die bei der Malzbereitung Verwendung finden, sind die Gerste und der Weizen. Von den verschiedenen Gerstensorten eignet sich besonders die zweizeilige… …   Lexikon der gesamten Technik

  • cytase — ˈsīˌtās, āz noun ( s) Etymology: International Scientific Vocabulary cyt + ase; originally formed as German zytase : any of several enzymes found in the seeds of various plants (as cereals) that have the power of making soluble the material of… …   Useful english dictionary


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